Balanço do Fim de Semana…em 2011/08/06

Mais um fim de semana que se passou em nao tarda muito que estejamos no fim do ano de 2011… dá que pensar.

Enfim, mas vamos ao que interessa, este fim de semana as coisa la pela Quinta Faneca foram mais uma vez calmas, ou seja, não houve assim obras daquelas grandes, mas bem que estamos a precisar…

Então o que fizemos?

  • Arranjámos a rampa de acesso ao dormitório das miúdas. (com o aumento do composto a rampa mudou de sitio)
  • Apanhámos mais morangos!! sim, os morangueiros continuam a dar. 🙂
  • Apanhámos mais pepinos
  • Apanhámos mais tomate.
  • Começou a aparecer feijão.
  • Apanhámos mais um Ovo (este com o tamanho certo, ou seja grande) 🙂
  • Limpeza semanal do dormitório e adição de palha ao “quintal”.

E penso que nao fizemos assim muito mais coisas, claro que a lista de coisas que temos para fazer vai aumentando um pouco, mas tem que se ir fazendo porque o tempo infelizmente não dá para tudo… Vamos tentar que esta semana seja um pouco mais produtiva em termos de assuntos pendentes do que foi a semana passada, depois como sempre damos mais pormenores.

Balanço do Fim de Semana… em 2011/07/30

Este foi sem dúvida um fim de semana em que muito pouco ou quase nada produzimos na Quinta Faneca, mas mesmo assim ainda fizemos muita coisa que andava a precisar de ser feito, só que não na Quinta 😉

Na Quinta Faneca fizemos:

  • Limpeza Semanal do Galinheiro (Dormitório)
  • Apanhámos mais Pepinos
  • Apanhámos mais Tomate
  • Cortámos finalmente a relva
  • Regámos com o Compost Tea
  • Apanhámos um total de 3 Ovos entre Sexta feira e Domingo.

Mas este fim de semana mesmo o mais importante foi o tempo que dedicamos a nós, nomeadamente, fizemos finalmente o nosso álbum de Casamento, agora só falta mandar imprimir, e no domingo passamos o dia inteiro na casa do Fernando simplesmente a fazer algo que não tínhamos tempo para fazer há algum tempo. Conviver e Ter Excelentes Conversas 🙂 Obrigado Fernando e Lena.

Claro que ficou por fazer:

  • Pintar o Galinheiro (qualquer dia as miúdas deixam de por ovos so porque estão zangadas ;))
  • Apanhar o resto das ervas do canteiro das árvores de fruto.
  • Lavagem geral do quintal.

No geral foi um fim de semana muito cansativo, mas ao mesmo tempo muito relaxante.

Os Tomates… em 2011/07/25

Este é o aspecto dos nossos tomateiros à data actual 🙂 pode-se dizer que estão com optimo aspecto, e lá pelo meio estão cheios de tomate. Começamos a pensar seriamente se a estrutura aguentará com o peso.

E foi este sabado que apanhámos os nossos primeiros tomates, mais uma vez tivemos que recorrer a quem sabe para sabermos ao certo quando é que é suposto serem apanhados os tomates, e afinal já os devíamos ter apanhado antes, é que este tomate é sempre “rijo” e por isso tem que se apanhar quando começa a ficar vermelho e deixar amadurecer o resto cá fora, ora nós estávamos a espera que eles ficassem assim mais moles para os apanharmos.

Mas finalmente apanhamos e reparem no bom aspecto que têem:

Yep, aqui estão eles em todo o seu esplendor 🙂 claro que no domingo já comemos uma bela salada com Alfaces, Pepino, e Tomate da nossa horta, só nos falta mesmo as cebolas, que iremos plantar quando for a época 🙂

E não nos cansamos de dizer isto, Sabe tão bem comer vegetais que nós plantámos…

Balanço do Fim de Semana… em 2011/07/23

Mais uma vez, tivemos um fim de semana relativamente calmo, ou seja não tivemos que fazer grandes obras, porque isto de ter uma pequena Quinta no quintal faz com que todos os fins de semana haja sempre qualquer coisa para fazer.

No sábado de manhã fizemos quase tudo o que havia para fazer de manutenções, nomeadamente:

  • Começamos a fazer mais uma dose de Compost Tea
  • Misturamos a ração das miúdas (ainda vamos fazer um post sobre a ração que usamos)
  • Apanhamos os nossos primeiros Tomates (3 de uma só vez)
  • Apanhámos a nossa primeira Cenoura
  • Apanhamos mais 2 pepinos.
  • Espalhamos milho pelo chão da Villa Faneca para as miúdas revirarem o composto natural.
  • Apanhámos erva do quintal para as miúdas.

Depois aproveitamos que o dia estava excelente e tínhamos os pikenos lá em casa para irmos dar uns valentes mergulhos até as piscinas de Vendas Novas. Aconselhamos seriamente a quem nunca lá foi, para dar um pulo até la. Por isso o resto do fim de semana foi mais ou menos no relax com os pikenos.

Mais uma vez ficaram coisas por fazer, mas com este calor torna-se complicado, e vamos tentar fazer ao fim do dia durante a semana:

  • Acabar de pintar a Villa Faneca
  • Cortar a relva no quintal da frente
  • Cortar a pouca relva que temos no quintal atrás.
  • Apanhar as ervas na zona das árvores de fruto.

Vamos ver como corre, isto não tem sido fácil em termos de tempo.

Nota: Também queríamos pedir desculpa por termos passado de dois posts diários para apenas um, mas o tempo realmente não tem sido muito e devido a termos alguns projectos em mãos, torna-se mais difícil manter o ritmo de dois posts por dia. De qualquer maneira vamos tentar sempre que possivel fazer dois posts diários.

Pela Quinta…em 2011/07/21

O ultimo post que fizemos destes foi no passado dia 14/06/2011 por isso aqui ficam umas fotos mais actualizadas da nossa quinta.

Esperemos que gostem.

Feijão Cara de Vaca

Piri-Piri

Pepinos

Tomate

Alfaces

Cenouras

Meloa

Vendo estas fotografias e as primeiras do post inicial nota-se bem a evoluçao dos produtos plantados. 🙂

Esperemos que tenham gostado.

A SFG1…em 2011/07/19

Como mencionamos no post de ontem, de Balanço das Ferias, vamos agora deixar um update de como está a nossa SFG1.

Já num post algures atrás no tempo tínhamos pensado em plantar mais alfaces, uma vez que é o vegetal mais comido lá por casa nesta altura do ano, por isso a maior mudança que se pode constatar na SFG1 é mesmo o aumento de 2 quadrados de alfaces para 4 quadrados o que perfaz um total de 16 alfaces 🙂

Nos quadrados que sobram vamos continuar a não plantar nada, porque como tencionamos refazer toda a SFG1 com terra melhor, e estar a plantar é adiar a alteração a horta, ainda queríamos fazer a alteração antes das plantações de Outono.

De cima para baixo e da esquerda para a direita:

1, 2, 3, 4

  • Tomate – Os tomateiros estão cada vez maiores e ainda bem que fizemos uma estrutura robusta, porque estão cada vez mais pesados. Em breve começaremos a ter tomate para adicionar as nossas saladas caseiras.

7

  • Cenouras – A rama destas está cada vez maior e se olharmos com atenção já se começa a ver o laranja das cenouras na terra, basta afastar assim um pouco a terra no topo.

8, 10, 11, 12

  • Alfaces – Estes são sem duvida os quadrados com mais alterações, porque se na primeira SFG que fizemos tínhamos apenas 2 quadrados de alfaces, dando um total de 8 alfaces, agora temos o dobro. Também estas já são alfaces que fizemos primeiro a plantação das sementes em Soil Blocks e depois transplantamos para aqui. Nascem realmente muito mais rápido.

9, 13, 14, 15, 16

  • Morangos – Os morangueiros já vão na segunda leva de morangos e cada vez melhores, agora abrandaram um pouco mas a julgar pela quantidade de flores que por lá existem, acredito que ainda tenhamos mais uns quantos até fecharem a “loja” 🙂

Esta nossa SFG1 é sem duvida a que tem dado mais coisas e com menos preocupações. Agora a SFG2 não tem sido nada fácil, mas isso é para outro post 😉

Guardar as Nossas Sementes…

Desde o inicio dos tempos que o Homem sempre aproveitou as sementes de alguns dos alimentos que cultivava para no ano seguinte poder plantar novamente. Chama-se a isso Manter a Espécie, ok não sabemos se é assim que se chama, mas pelo menos é assim que lhe queremos chamar.

Antes de continuar, vamos apenas fazer uma pequena introdução de como as coisas estão hoje, no que respeita a Guardar as Sementes. Que se saiba, em Portugal ainda não sofremos do mal de leis contra guardar sementes, a não ser que usemos sementes de uma e determinada corporação que defende a “patente” de um determinado tipo de sementes! Espera, o que?!?! Yep, é isso mesmo, aparentemente hoje em dia em certo locais é proibido guardar as sementes para o ano que vem, sendo que algumas chegam até a ser modificadas geneticamente para não darem para plantar no ano seguinte…

Mais uma vez perguntamos: Onde é que vamos parar??

Fica este pequeno excerto do Filme que já aqui falei que devia ser visto por muita gente que é o Food, Inc. e onde fala realmente de um homem nos USA que a foi processado por guardar sementes:

Mas voltando a PT, por enquanto e que saibamos, ainda não há nada que nos impeça de guardar as sementes dos produtos que nascem na nossa horta, e no outro dia após um comentário de um dos nossos leitores decidimos que estava na hora de Aprendermos a Guardar as Nossas Sementes, é um facto que por enquanto vamos tendo o nosso patrocinador (Semenclasse) mas e depois? Como sempre ouvi dizer, o conhecimento não ocupa lugar, por isso vamos a isto. Ainda não temos muito para falar de como o fazer, mas sabemos que alguns produtos não é fácil, nomeadamente as alfaces. Encontrámos este pequeno site, com vídeos muito bons de como guardar sementes de alface, tomate, grão, entre outras. Deem uma olhadela que nós também já o estamos a fazer.

E mais uns links:

Depois daremos mais pormenores conforme formos guardando as sementes 🙂 e claro que não podia deixar de ser, sai mais uma categoria na secção DIY…

Pela Quinta…em 2011/06/14

Como se o estaminé não tivesse já categorias suficientes, decidimos criar uma nova.

Chama-se de Pela Quinta e não é nada mais nada menos do que fotografias que tirámos das diversas coisas que temos as nascer, a amadurecerem, alterações que tenhamos feito, novas construções, e por ai fora. Ou seja, muita fotografia e muito pouco texto. 🙂

Portanto, cá vai disto:

Morango

Tomate

Meloa

Courgette

Piri-Piri

Pimento

Feijão

Alfaces (Com 5 dias)

Esperamos que gostem desta nossa pequena reportagem fotográfica que fizemos a pressa hoje de manhã antes de sairmos para o trabalho. Tencionamos fazer uma pelo menos por mês ou se houver realmente muitas novas mudanças, uma por semana. Nesta apenas aparecem vegetais, mas no futuro, terá também os animais, as construções, etc.

Vão aparecendo 😉

A SFG1… em 2011/06/06

E porque tínhamos prometido no post de dia 2011/06/03 aqui fica o update da SFG1 que ja foi mudada algumas vezes.

Desta vez vamos numerar de da esquerda para a direita e de cima para baixo:

1, 2, 3, 4

  • Tomate – Já temos os pés de tomateiro com um tamanho bastante considerável, e dois deles já começaram a dar flor.

7

  • Cenouras – Estão a começar a dar rama com fartura, e pensamos que em breve tenhamos cenouras para as saladas.

8

  • Alfaces – No projecto inicial não tínhamos aqui alfaces, mas entretanto decidimos colocar e ainda devemos ocupar mais um ou dois quadrados com alface.

9

  • Morangos – Um dos 5 quadrados de morangos que temos, e já estão a começar a dar a segunda volta de morangos, em breve teremos morangos para comer.

11, 12

  • Alfaces

13, 14, 15, 16

  • Morangos

Como se pode ver da horta inicial, já lá não temos:

  • Aboboras – Passaram para a SFG2 assim que germinaram
  • Melancia – Não se safou 🙁 para o ano tentamos em viveiro primeiro.
  • Coentros – Já os apanhamos todos, temos que plantar mais
  • Salsa – O mesmo que os coentros, temos que plantar mais.

Ainda nos sobram 3 quadrados e tencionamos pelo menos um deles encher com mais alfaces que é o que se come mais lá por casa e os outros dois – Espinafres e Nabiças.

No geral pensamos que esta SF1 não esta a correr nada mal, claro que temos muito que mudar para o ano e para as colheitas de inverno…

Os Tomates…em 2011/05/27

E parece que finalmente os nossos tomateiros decidiram começar a crescer que nem gente grande, é que se à alguns dias apenas um dos pés de tomateiro estava a crescer muito, actualmente todos estão a desenvolver bem.

Mas este fim de semana que passou reparámos no importante pormenor que um dos pés ja começou a dar flor.

Por isso em breve devem aparecer mais flores.

Agora temos que estar atentos porque quando o tomateiro já tiver quatro ramos com flores, deve-se cortar a parte superior do caule principal para impulsionar o amadurecimento dos tomates. 😉

Em breve poderemos ter muito Tomate para desidratar, mas acima de tudo queremos fazer doce de tomate. 🙂

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