Balanço do Fim de Semana… em 2011/08/13

Mais um fim de semana que se passou, e este foi dos grandes. Era de esperar que tivéssemos feito pazadas de coisas que temos pendentes..mas infelizmente não…o calor e a falta de materiais não nos permitiram. Mas mesmo assim ainda fizemos algumas coisas.

  • Limpamos os canteiros das árvores de fruto, apanhar erva que da para as miúdas.
  • Apanhamos ovos quase todos os dias
  • Apanhamos mais tomate
  • Apanhamos mais alfaces
  • Apanhámos o nosso primeiro piri-piri
  • Estamos a guardar sementes de malagueta para semear no quarto crescente
  • Limpeza semanal do galinheiro.
  • A Faneca fez gelado de morango, com os nossos morangos 🙂
  • Reorganizamos os cabos debaixo da cama…

Como podem ver mesmo sem acharmos que não fizemos anda, a realidade é que há sempre pequenas coisas a serem feitas, mas normalmente basta de manhã quando acordamos fazer as pequenas tarefas e ao fim do dia, se necessário regar. O que nos deixa realmente felizes é que tudo está em “auto-gestão” ou seja o que tem que crescer cresce, e o que tem que morrer morre, os ovos surgem quando teem que surgir e os frutos nascem quando teem que nascer 🙂 simples não?

Acima de tudo sabe muito bem receber convidados e dizer com orgulho:

“Tudo o que estas a comer nessa salada foi plantado aqui neste pequeno espaço!” 🙂

Os Tomates… em 2011/07/25

Este é o aspecto dos nossos tomateiros à data actual 🙂 pode-se dizer que estão com optimo aspecto, e lá pelo meio estão cheios de tomate. Começamos a pensar seriamente se a estrutura aguentará com o peso.

E foi este sabado que apanhámos os nossos primeiros tomates, mais uma vez tivemos que recorrer a quem sabe para sabermos ao certo quando é que é suposto serem apanhados os tomates, e afinal já os devíamos ter apanhado antes, é que este tomate é sempre “rijo” e por isso tem que se apanhar quando começa a ficar vermelho e deixar amadurecer o resto cá fora, ora nós estávamos a espera que eles ficassem assim mais moles para os apanharmos.

Mas finalmente apanhamos e reparem no bom aspecto que têem:

Yep, aqui estão eles em todo o seu esplendor 🙂 claro que no domingo já comemos uma bela salada com Alfaces, Pepino, e Tomate da nossa horta, só nos falta mesmo as cebolas, que iremos plantar quando for a época 🙂

E não nos cansamos de dizer isto, Sabe tão bem comer vegetais que nós plantámos…

A Primeira Alface…em 2011/05/08

Este fim de semana fizemos, oficialmente, a nossa primeira salada com alface do nosso quintal 🙂

Seguimos o conselho que tínhamos lido, de não apanhar a alface toda pela raiz, mas sim tirar apenas as folhas que necessitamos, porque assim, em principio, a alface volta a crescer, dando novas folhas.

E o que podemos dizer da nossa alface, a não ser que estamos muito satisfeitos com o gosto, não vamos dizer que nota-se muito a diferença, que não tem nada a ver, e o camandro… Não, vamos apenas dizer que foi cultivada por nós, que foi regada por nós e que a vimos crescer e sabemos de onde vem, e podemos garantir a 100% que não tem qualquer produto químico para ficar maior ou mais doce…

É nossa e soube nos muito bem… mas ficamos também a perceber que para o ano em vez de 8 alfaces, vamos tentar plantar o dobro. 🙂

Ó ai a salada que a Faneca fez e que estava deliciosa:

Para o ano que vem esperamos que tudo o que estava nesta salada seja do nosso quintal e nada comprado. 🙂

Nota: Ainda apanhamos uns coentros para temperar as batatas com um molho que a Faneca faz que fica delicioso. E esperamos para o ano ter batatas também…

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