Sopa de Espinafres…

Não, não vamos aqui dar uma receita de sopa de espinafres, vamos sim falar de que ontem pela primeira vez fizemos sopa com espinafres da nossa pequena SFG 🙂

Não sabíamos bem quando se apanham estes espinafres que são do tipo de colher e voltar a nascer, mas após muita procura, sem sucesso, decidimos arriscar e apanhar uma mão cheia de folhitas que já estivessem assim para o maiorzito.

O resultado foi excelente e das melhores sopas que já comemos 🙂

Agora esperemos que efectivamente os espinafres voltem a crescer 😉

Novos Soil Blocks…

Plantámos este domingo que passou, novos vegetais que irão servir para em Março/Abril transplantar para a SFG1 e assim termos os nossos tão apetecidos vegetais de Primavera/Verão 🙂

Fizemos duas series de Soil Blocks e na foto de cima temos o conjunto todo, e nas duas de baixo temos em separado, então os números do que plantamos foram:

  • Tomate – 12 Blocos
  • Pepino – 6 Blocos
  • Melancia – 3 Blocos
  • Alface – 12 Blocos
  • Pimento – 3 Blocos

O que já vai dar, se tudo correr bem, para encher a SGF1 e ainda talvez dar alguns à família 😉

Balanço do Fim de Semana…em 2012/02/11

Sem duvida que finalmente tivemos um fim de semana em que adiantamos trabalho no quintal, e também em casa. E ainda conseguimos tirar algum tempo para dar um passeio até o Castelo de Almourol uma vez que a Faneca nunca la tinha ido 🙂

Mas vamos ao que foi feito:

Na Quinta Faneca™:

  • Fizemos os novos Soil Blocks para a primavera
  • Plantamos nos Soil Blocks: Alfaces, Pimentos, Tomate, Pepinos, Melancia.
  • Plantamos um quadrado da SFG2 com cenouras, a ver se desta vez ficam maiores.
  • Limpeza semanal do Galinheiro
  • Arranjamos a porta da Villa Faneca™ estava a abrir a madeira.
  • Limpeza semanal da gaiola dos pássaros.
  • Revolvemos o composto, já ali temos muita terra boa, mas vamos esperar por fazer um ano para retirar.

Em Casa:

  • Finalmente e aproveitando uma promoção no Lidl, fizemos o nosso painel de ferramentas.
  • Arrumaçao da Garagem
  • Fotografias da pequena Maria 😉

Como podem ver este sim foi um fim de semana em grande, mas mesmo assim ainda temos muitos projectos por acabar e que o tempo nao da para tudo…

Em breve alguns destes tópicos vão dar posts, fiquem por ai.

Pela Quinta…em 2012/02/09

Aproveitámos o sol agradável deste sábado que passou para tirarmos algumas fotos da nossa SFG2 e uma vez que falamos nela no ultimo post, aqui ficam algumas dessas fotos:

Beterraba

Espinafres

Couves

Cebola

Xuxu

Temos Ovo

SFG2

E para já são estas as fotos que temos 🙂

Janeiro – Agricultura/Jardinagem/Animais

O que se deve fazer, tirado do famoso Borda d’Agua:

Lavoura das terras e preparação das culturas de Inverno, como a da batata, iniciando-se onde for possivel, a plantação precoce. A poda no Minguante é recomendável, mas nas figueiras, laranjeiras e macieiras os grandes cortes são prejudiciais. Enxertos no Crescente. Semear fava, ervilha, alface e rabanete. No Norte e no Centro, semear centeio, couve galega, nabo, nabiça, rabanete, salsa e tomate. No Sul, cenoura, couves, ervilha, feijão, nabiça e tomate. Em estufa ou cama quente, plantar pepino, meloa e pimento. Semar canteiros de cenoura, alho, cebola, alface, ervilha, alho-porro e salsa.

Na Horta semear (em canteiros ou em alfobres bem abrigados e defendidos das geadas) alface romana, couve repolho e saboia, rabanete. Colher couves, espinafre, etc. Mergulhar vide, podar e meter bacelo. Em tempo calmo, frio, seco e sem nuvens, deve.se fazer a trasfega do vinho.

No Jardim semear begonias, ervilhas-de-cheiro, gipsofilas, girassois, lírios, paciências, flor-de-lis, secias, zinias, goivos, miosótis, etc. Colher violetas, amores-perfeitos, camélias, jacintos, tulipas, etc.

Animais: vacinar o gado bovino, cavalar, ovino, caprino e os porcos contra as doenças rubras.

As Couves…em 2011/12/21

Pois é, voltamos a tentar plantar couves, e aparentemente estão a safar-se.

Plantámos Couve Flor e Brócolos, haviam outras, mas não quisemos arriscar já e alem disso são as únicas que consumimos com fartura.

Se entretanto aparecerem minhocas novamente já temos mais umas mezinhas que vamos tentar para que as couves vinguem 🙂

O Feijão…

Já foi há algum tempo que apanhámos todo o nosso feijão, mas nunca tínhamos feito um post sobre os resultados, mas nem é tarde, nem é cedo, é já hoje 🙂

Na realidade o feijão não deu muito, mas deu o suficiente para uma refeiçao para duas pessoas, o que já não é mau. E aqui tal como nos outros produtos, considerando que foi tudo começado como experiência, poderia-se dizer que até nem correu mal 🙂

Para o ano que vem temos alguns pontos a melhorar no que diz respeito ao feijão, nomeadamente:

  • Apanhar as canas para os suportes mais cedo e deixar a secar
  • Plantar mais feijão em vez de apenas 8 pés
  • Tentar plantar em solo mais fundo.
  • Plantar outras variedade de feijão.

Veremos como corre 😉

Pela Quinta… em 2011/11/23

Nesta altura em que voltámos a plantar coisas para o Inverno e Primavera não ha muito para mostrar na Quinta Faneca™ mas mesmo assim ainda conseguimos de vez em quando tirar umas fotos e por isso mesmo aqui ficam elas, na nossa secção Pela Quinta.

Esperemos que gostem:

Beringela

Morangos

Alhos

Pimentos

Pimento

Alfaces

Cebolas

Como podem ver, não paramos 😉

O Pepino…em 2011/10/07

Lembram-se de no post da semana passada onde falávamos de um “Pepino do Entroncamento“?

Pois bem, na altura mencionámos que não o íamos apanhar e ver até onde é que isto ia dar, e eis que finalmente ontem la decidimos apanhar o pepino simplesmente porque estava a dar cabo da estrutura que sustenta os pepinos.

Ora bem este pepino que veem na fotografia tem nada mais nada menos do que:

  • Comprimento: 30 cm’s
  • Peso: 958g

Por isso pode-se dizer que é realmente um grande pepino. Deixámos a régua para termos uma especie de escala.

Por enquanto não temos mais nenhum deste tamanho a nascer na nossa SFG, mas temos mais cerca de 7 ou 8 pepinos a nascer. Certamente vamos guardar as sementes destes pepinos para plantar para o ano que vem.

O Feijao…em 2011/09/21

Faz amanha 3 meses que plantámos feijão na nossa SFG2 🙂 e apesar de todos os percalços que tivemos e de pensarmos que já não íamos ter feijão, passando pelo facto que os esquecemos de apanhar canas para secarem e servir de suporte aos nossos feijoeiros.

A realidade é que temos feijão.. Yep, isso mesmo, ontem quando andávamos a fazer a vistoria ao estado da poucas coisas que temos plantadas nesta altura, reparámos que tínhamos ja alguns feijões secos, e tal não foi o nosso espanto que quando os abrimos, o resultado foi este:

Não é dos que teem melhor aspecto, mas depois desta foto já apanhamos mais alguns e tinham um aspecto bem vivaço. Já os estamos a meter num frasco para conservar, e assim que tivermos suficientes, é demolha-los e fazer uma bela de uma comida que leve feijão.

Entretanto queremos guardar alguns para plantar para o ano que vem, e queremos pensar numa estrutura, para os pés de feijão, diferente, talvez usando uma rede ou assim. Estamos em estudo. Fiquem por ai que nos vamos dando novidades.

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