Mais um Canteiro…

A nossa casa, tem pouco espaço como já mencionamos em outros posts, por isso todo o pouco espaço que possamos aproveitar, ultimamente é para plantar qualquer coisa.

Ora bem, a casa tem de origem, dois canteiros, um onde colocámos as árvores e outro mais pequeno, tão pequeno que normalmente até nos esquecemos dele 😉

Mas no fim de semana passado decidimos que estava na hora de o aproveitar para qualquer coisa útil.

Infelizmente quem construiu esta casa pensou que os canteiros eram bons sítios para esconder todo o entulho que sobra da construção de uma casa, logo o primeiro passo foi retirar uma boa camada de terra cheia de pedras e lixo. Claro que aproveitamos a terra que sobrou, porque devidamente “peneirada” dá para ir metendo no chão do galinheiro, porque as miudas adoram tomar banho de terra nesta terra de obras fininha. Vá se la perceber 😉

Em seguida aproveitámos um bocado de rede anti-ervas que ainda temos, e forramos o fundo do canteiro. Depois cobrimos com a terra que sobrou de plantar as batatas em baldes, e plantámos:

Os Nasturtiums são flores trepadeiras que quando são novas, são comestíveis em saladas e decoração de bolos 🙂 e esperamos que fique qualquer coisa assim:

Nota: Reparámos ontem que já temos 3 das 6 sementes de nasturtium’s a nascer e que está a correr bem. Os coentros também já começaram a aparecer, por isso em breve vamos ter nova dose de coentros e desta vez em vez de congelar vamos tentar desidrata-los. 🙂

A Nossa Oliveira…em 2011/05/23

Quando nos ofereceram a Oliveira nunca pensámos que ela fosse efectivamente, passados cerca de 6 meses começar a dar azeitona…

Mas a realidade que nos apercebemos à uma semana é que a miúda está cheia de azeitonas, sim azeitonas…

Não tencionamos fazer azeite porque estivemos a ler a não é coisa fácil, ate nos atrevemos a dizer que é estupidamente complicado, vamos então optar pelo mais fácil, ou seja, vamos aproveitar para fazer umas belas azeitonas para comer.

Já andámos a ver umas receitas e é bem mais simples do que fazer azeite ;).

Claro que não vamos fazer kilos de azeitonas, ate porque a nossa oliveira tem uns módicos 1.5 mts de altura, e é muito novinha, mas certamente teremos algumas para com uns belos coentros também da nossa horta e uns alhos, que ainda não são da horta mas poderão vir a ser, nos deliciarmos :).

Nota: A Faneca não gosta de azeitonas, por isso serão só para mim… 🙂

A Primeira Alface…em 2011/05/08

Este fim de semana fizemos, oficialmente, a nossa primeira salada com alface do nosso quintal 🙂

Seguimos o conselho que tínhamos lido, de não apanhar a alface toda pela raiz, mas sim tirar apenas as folhas que necessitamos, porque assim, em principio, a alface volta a crescer, dando novas folhas.

E o que podemos dizer da nossa alface, a não ser que estamos muito satisfeitos com o gosto, não vamos dizer que nota-se muito a diferença, que não tem nada a ver, e o camandro… Não, vamos apenas dizer que foi cultivada por nós, que foi regada por nós e que a vimos crescer e sabemos de onde vem, e podemos garantir a 100% que não tem qualquer produto químico para ficar maior ou mais doce…

É nossa e soube nos muito bem… mas ficamos também a perceber que para o ano em vez de 8 alfaces, vamos tentar plantar o dobro. 🙂

Ó ai a salada que a Faneca fez e que estava deliciosa:

Para o ano que vem esperamos que tudo o que estava nesta salada seja do nosso quintal e nada comprado. 🙂

Nota: Ainda apanhamos uns coentros para temperar as batatas com um molho que a Faneca faz que fica delicioso. E esperamos para o ano ter batatas também…

A SFG…em 2011/04/08

Pode-se dizer que para principiantes até nem nos estamos a safar nada mal…ora reparem bem só o aspecto daqueles morangos.

Desta vez em vez de fazer um Update de como estão os vegetais em posts separados vamos fazer tudo num só. É para ser mais prático 😉

  • Os Morangos:

Dos 20 pés de morangueiro que plantámos, só um deles é que nao tem nem flores nem morangos, mas ainda não perdemos a esperança que ainda dê qualquer coisa. Pensamos que seja falta de sol, porque os outros estão tão grandes que o tapam. Mas reparem bem neste morango que está logo no topo da horta, é o nosso primeiro morango “oficial”

  • As Alfaces:

Estão cada vez maiores e cada vez com mais falta de espaço, e como se pode ver estão demasiadas alfaces no mesmo espaço. Vamos aproveitar este fim de semana que já estamos em quarto crescente da lua, para os remover e deixar apenas 4 pés por cada quadrado, ou seja um total de 8 Alfaces. Os pés que sobrarem, se tivermos tempo são para colocar numa outra SFG que queríamos fazer, mas que também estamos dependentes da madeira que sobrar do Galinheiro.

  • Os Coentros:

Sim é isso mesmo, estão com falta de espaço, se calhar não devíamos ter colocado tantas sementes no espaço tão pequeno. Já começam a ter a forma de folha de coentros, por isso em breve já os poderemos usar nas nossas comidas. E para o ano nao plantaremos tantos, ou entao vamos deixar de usar estes pequenos quadrados que sobram na nossa SFG.

  • Os Tomates:

Aqui passa-se exactamente o mesmo que nas alfaces, temos pés a mais por cada quadrado e em breve teremos que os replantar, que em principio também será este fim de semana para aproveitarmos o quarto crescente. Temos tambem que depois de transplantados fazer a “armaçao” para que eles possam crescer para cima e não para os lados, já vimos muitas alternativas e estamos a escolher a que melhor se adequa a nossa SFG. Tal como nas alfaces gostávamos de aproveitar os pés que sobram para outra SFG, até porque tomate é coisa que se como muito nas saladas lá por casa e a Faneca gostava de fazer doce de tomate para armazenar 😉

  • Conclusão:

Como ja mencionamos no inicio do post até nao achamos que nos estejamos a safar assim tão mal, mas certamente há  coisas que queremos melhorar na proxima SFG, nomeadamente:

  1. Rega (mais saídas)
  2. Ser mesmo as medidas certas
  3. A protecção contra os animais, porque esta não da muito espaço em altura.
  4. Talvez outro tipo de solo ( usar mesmo a Mel’s Mixture que vem no livro)

Enfim.. é a nossa SFG e estamos muito orgulhosos dela.

Os Coentros…em 2011/03/25

Talvez por os termos plantado fundo demais ou por ser a nossa primeira vez, já pensávamos que não iamos ter coentros, mas eis que de um dia para o outro…

Yep.. ja temos coentros e reparem que vivaços que eles estão 🙂

Não queremos precisar, mas pensamos que  o facto de termos feito a A nossa estufa…para a SFG as coisas na horta estão com melhor aspecto e está tudo a nascer.

O que é certo é que ja temos coentros 🙂

Chegaram as sementes…

Ora aí estão elas… Mais uma vez com o excelente patrocínio da
Semenclasse 🙂
E hoje assim que estiver uma aberta da chuva vamos planta-las.

Ainda temos que ler um bocadinho sobre algumas coisas que queremos plantar para ver como se faz usando o nosso SFG.
Por exemplo, ja sabemos que as alfaces planta se apenas uma por quadrado, bem como os tomates e a abóbora, mas como isto é em sementes abrimos um buraco e metemos la umas quantas sementes?

Enfim… Vamos ler um pouco e depois damos mais pormenores…

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