Balanço do Fim de Semana…em 2011/12/10

Mais um fim de semana que se passou, este um pouco mais calmo, apesar de termos muita coisa para fazer acabamos por só fazer as coisas de rotina.

Em casa:

  • Montámos a árvore de Natal
  • Ainda não ligamos a lâmpadas exteriores porque estava a chover
  • Arrumamos a garagem
  • Mudamos os cabos da UPS do escritório, para a tornar mais segura.

Na Quinta:

  • Arranjámos a porta da Villa Faneca que com a humidade deu de si.
  • Reparamos o que estava a ferir o peito das galinhas, e arranjámos (eram uns pregos esquecidos na rampa de acesso ao dormitório)
  • Reparamos que as miúdas ganharam medo de descer pela rampa e por isso mesmo já começamos a fazer um novo plano para refazer a Villa.
  • Limpeza Semanal

Entretanto muito em breve deveremos colocar as cebolas que estao a germinar no Soil Blocks, na SFG2. A estufa que fizemos na SFG1 para proteger as alfaces esta a dar resultado 🙂

Estamos ansiosos que venha a Primavera para retomarmos as plantações a 100%.

Voltamos…Balanço de Fim de Semana…

Bem, agora que acabou a época de incêndios e os fins de semana estão lentamente a voltar ao normal, vamos la a ver se conseguimos retomar o ritmo dos posts que estávamos habituados 🙂

Entao vamos ao primeiro balanço:

Entao o que fizemos nesta ultima semana e nos ultimos dois fins de semana:

  • Pequenos arranjos no galinheiro ( as miúdas começaram a por os ovos dentro do dormitório)
  • Limpeza devido a chuva.
  • Acabaram os pepinos, por isso remover a rama seca.
  • Limpeza dos morangueiros e preparação para o ano que vem.
  • Temos beringelas a nascer
  • Temos pimentos a nascer
  • Plantamos Alhos
  • Plantamos cebolas em Soil Blocks
  • Plantamos mais alfaces, primeiro em Soil Blocks e depois na SFG
  • Montamos a nossa estufa vertical
  • Aparamos um pouco a nossa árvore de Kumquat.

E muitas outras tarefas, somos sinceros e temos que admitir que o quintal estava um pouco desleixado nestes últimos dias, mas não so o tempo não da para tudo, como a natureza é uma coisa incrivel, continuou tudo a produzir sem qualquer manutençao, ou seja 2 ovos por dia, mais coisa menos coisa, morangos, tomate, alfaces, etc etc…

Como sempre tencionamos que estes posts deem direito a outros posts a detalhar um pouco mais a coisa.

Obrigado por não terem desistido de nós.

Balanço do Fim de Semana…em 2011/09/17

Sabemos que não temos feito posts aqui pelo estaminé e que inclusive o ultimo que fizemos foi um Balanço tambem, mas tal como já mencionamos e voltamos a mencionar o tempo nao chega para tudo… Mas prometemos que esta semana voltamos ao ritmo dos posts normal, ou pelo menos é o que esperamos.

Entao e este fim de semana?

  • Apanhámos Morangos (Estranhamente ainda temos morangos)
  • As alfaces que plantámos já estão a nascer
  • Limpeza semanal do galinheiro
  • Mais Ovos
  • Mais Tomate
  • Mais Feijão (sim ja começamos a apanhar feijão)

E não deu para mais, alem da manutenção normal do nosso pequeno espaço, apanhar ervas, varrer, grelhados, mais composto, etc etc…

Brevemente deveremos limpar o fundo do galinheiro e passar o composto que la está para as nossas SFG’s. Vamos ver como corre.

Balanço do Fim de Semana…em 2011/09/10

Na realidade não têm sido uns dias fáceis, muito trabalho, mesmo muito, e não só na horta como nos trabalhos que temos do dia a dia. Alem disso com o começo das escolas dos miudos, a coisa ainda complicou mais. Enfim, mas mesmo assim lá vamos tendo tempo para ir dando algumas noticias do que se passa lá pelo estaminé.

O que fizemos neste fim de semana:

  • Apanhamos todas as alfaces que tinhamos plantadas, já nao eram muitas.
  • Fizemos mais um batch de 24 soil blocks o que dá um total de mais ou menos 50 alfaces, não sao todas para nos.
  • Limpeza semanal do Galinheiro.
  • Apanhamos ervas, e demos as miudas.
  • Apanhamos Ovos.
  • Apanhamos pepinos
  • Apanhamos Tomate
  • Apanhamos Morangos
  • Reviramos o Composto que esta no contentor de composto.

Entre outras tarefas diárias da Quinta Faneca e ainda temos que preparar para o Inverno:

  • Plantar vegetais para o Outono/Inverno
  • Adicionar composto (vamos usar o das miudas, depois falamos sobre isto)
  • Tapar uma parte do galinheiro por causa das chuvas.
  • Acabar o comedouro das miudas, ainda mete agua.
  • Etc.

Como podem ver a vida não para, e o que nos limita um pouco os posts. Mas temos uns quantos na calha e estamos a tentar escrever alguns a estas belas horas. Sao agora 3:00 e enquanto esperamos que acabe uma coisa no trabalho vamos blogando.

Pela Quinta…em 2011/07/21

O ultimo post que fizemos destes foi no passado dia 14/06/2011 por isso aqui ficam umas fotos mais actualizadas da nossa quinta.

Esperemos que gostem.

Feijão Cara de Vaca

Piri-Piri

Pepinos

Tomate

Alfaces

Cenouras

Meloa

Vendo estas fotografias e as primeiras do post inicial nota-se bem a evoluçao dos produtos plantados. 🙂

Esperemos que tenham gostado.

A SFG1…em 2011/07/19

Como mencionamos no post de ontem, de Balanço das Ferias, vamos agora deixar um update de como está a nossa SFG1.

Já num post algures atrás no tempo tínhamos pensado em plantar mais alfaces, uma vez que é o vegetal mais comido lá por casa nesta altura do ano, por isso a maior mudança que se pode constatar na SFG1 é mesmo o aumento de 2 quadrados de alfaces para 4 quadrados o que perfaz um total de 16 alfaces 🙂

Nos quadrados que sobram vamos continuar a não plantar nada, porque como tencionamos refazer toda a SFG1 com terra melhor, e estar a plantar é adiar a alteração a horta, ainda queríamos fazer a alteração antes das plantações de Outono.

De cima para baixo e da esquerda para a direita:

1, 2, 3, 4

  • Tomate – Os tomateiros estão cada vez maiores e ainda bem que fizemos uma estrutura robusta, porque estão cada vez mais pesados. Em breve começaremos a ter tomate para adicionar as nossas saladas caseiras.

7

  • Cenouras – A rama destas está cada vez maior e se olharmos com atenção já se começa a ver o laranja das cenouras na terra, basta afastar assim um pouco a terra no topo.

8, 10, 11, 12

  • Alfaces – Estes são sem duvida os quadrados com mais alterações, porque se na primeira SFG que fizemos tínhamos apenas 2 quadrados de alfaces, dando um total de 8 alfaces, agora temos o dobro. Também estas já são alfaces que fizemos primeiro a plantação das sementes em Soil Blocks e depois transplantamos para aqui. Nascem realmente muito mais rápido.

9, 13, 14, 15, 16

  • Morangos – Os morangueiros já vão na segunda leva de morangos e cada vez melhores, agora abrandaram um pouco mas a julgar pela quantidade de flores que por lá existem, acredito que ainda tenhamos mais uns quantos até fecharem a “loja” 🙂

Esta nossa SFG1 é sem duvida a que tem dado mais coisas e com menos preocupações. Agora a SFG2 não tem sido nada fácil, mas isso é para outro post 😉

As Alfaces…em 2011/06/28

E quando no outro dia dissemos que já tínhamos colocado 3 dos 24 soil blocks de alfaces na SFG1 a realidade é que como achamos que os transplantámos muito cedo estávamos com um certo receio.

Mas:

… em breve teremos novas alfaces, pois elas estão a dar-se muito bem no seu novo poiso. Mas o nosso conselho é que não sejam colocadas na terra tão cedo, para a proxima, depois de algumas alterações ao nosso soil block maker, vamos tentar transplantar para a SFG mais tarde.

O que interessa é que em breve teremos novas alfaces, apesar das antigas ainda continuarem a dar folhas novas, desde que não as arranquemos totalmente pela raiz.

E para a próxima em vez de 8 alfaces, queremos expandir pelo menos para 16, andamos em estudos “urbanísticos” para tentarmos arranjar mais espaço.

Os Novos Vasos das Alfaces…

No dia 2011/06/09 fizemos os nossos primeiros Soil Blocks, com o nosso fazedor de Soil Blocks caseiro. Na altura plantámos logo alfaces que passados poucos dias já estavam a crescer a olhos vistos.

Mas logo de inicio reparámos que íamos ter um problema, é que as sementes ficaram muito em cima da terra o que provocou que as alfaces não tivessem “base de sustentação”, alem disso a mistura que usamos para fazer os blocos de terra também não foi das melhores e por isso mesmo tínhamos que arranjar uma solução.

Tentámos, com os Vasos de Jornal feitos com o nosso fazedor de vasos de papel, mas como as medidas não ficaram correctas, eram pequenos demais, ou seja, não servia.

Por isso e com a ajuda da Faneca optámos por uma solução mais prática e que não saiu quase a custo nenhum, compramos 20 vasos de plástico, cor terracota, por 0.20€ cada, o que ficou em 4€, sim os jornais ficam mais baratos, mas como o tamanho não dava, optamos por esta solução e a grande vantagem dos vasos de plástico é que os vamos usar muitas mais vezes 🙂

Então ontem depois de uma visita ao Aki local, lá estivemos a colocar os 20 Soil Blocks que temos dentro de pequenos vasos e ficaram com este aspecto.

Apesar de terem um aspecto assim meio “murcho” a realidade é que estão bastante vivaças. São 20 no total dos 24 iniciais que plantamos, porque, 3 já os metemos na SFG1 e um deles morreu, não aguentou o calor, e de notar também que cada vaso tem cerca de 2 a 3 alfaces.

Para a próxima vamos usar a mesma técnica, mas temos que fazer uma pequena modificação ao Soil Block maker para fazer o buraco para as sementes mais fundo.

Guardar as Nossas Sementes…

Desde o inicio dos tempos que o Homem sempre aproveitou as sementes de alguns dos alimentos que cultivava para no ano seguinte poder plantar novamente. Chama-se a isso Manter a Espécie, ok não sabemos se é assim que se chama, mas pelo menos é assim que lhe queremos chamar.

Antes de continuar, vamos apenas fazer uma pequena introdução de como as coisas estão hoje, no que respeita a Guardar as Sementes. Que se saiba, em Portugal ainda não sofremos do mal de leis contra guardar sementes, a não ser que usemos sementes de uma e determinada corporação que defende a “patente” de um determinado tipo de sementes! Espera, o que?!?! Yep, é isso mesmo, aparentemente hoje em dia em certo locais é proibido guardar as sementes para o ano que vem, sendo que algumas chegam até a ser modificadas geneticamente para não darem para plantar no ano seguinte…

Mais uma vez perguntamos: Onde é que vamos parar??

Fica este pequeno excerto do Filme que já aqui falei que devia ser visto por muita gente que é o Food, Inc. e onde fala realmente de um homem nos USA que a foi processado por guardar sementes:

Mas voltando a PT, por enquanto e que saibamos, ainda não há nada que nos impeça de guardar as sementes dos produtos que nascem na nossa horta, e no outro dia após um comentário de um dos nossos leitores decidimos que estava na hora de Aprendermos a Guardar as Nossas Sementes, é um facto que por enquanto vamos tendo o nosso patrocinador (Semenclasse) mas e depois? Como sempre ouvi dizer, o conhecimento não ocupa lugar, por isso vamos a isto. Ainda não temos muito para falar de como o fazer, mas sabemos que alguns produtos não é fácil, nomeadamente as alfaces. Encontrámos este pequeno site, com vídeos muito bons de como guardar sementes de alface, tomate, grão, entre outras. Deem uma olhadela que nós também já o estamos a fazer.

E mais uns links:

Depois daremos mais pormenores conforme formos guardando as sementes 🙂 e claro que não podia deixar de ser, sai mais uma categoria na secção DIY…

As Novas Alfaces…em 2011/06/17

Uma semana e meia atrás, plantámos alfaces em Soil Blocks que rapidamente começaram a crescer, e podemos dizer com alguma certeza que todas as sementes que colocamos germinaram. As sementes do nosso patrocinador são mesmo boas pá.

Bem, o problema de todas germinarem, e para a próxima já sabemos que so podemos colocar um máximo de 2 sementes por soil block, é que tínhamos que remover algumas, o soil block nao aguenta mais do que uma, duas no máximo. E assim foi, com algum cuidado removemos mais de 30 a 40 alfaces no total, deixando apenas duas por bloco.

Que estão com um óptimo aspecto e a crescer cada dia mais.

Temos apenas que ter bastante cuidado porque isto dos soil blocks tem que se lhe diga, se regarmos demais eles desfazem-se, se regarmos de menos secam muito rápido, ainda ontem perdemos duas alfaces, ou seja um dos soil blocks secou completamente de um dia para o outro.

O próximo passo agora é fazer pequenos vasos de jornal para elas se aguentarem um pouco mais antes de serem metidas na terra.

Para isso vamos fazer o nosso próprio Pot Maker no torno de madeira 🙂

Fiquem por ai que isto promete.

NOTA: Estamos a pensar vender sementes através aqui do estaminé. Antes de avançarmos para isso gostaríamos de saber se pode ter interesse. Se estiverem interessados, deixem por ai um comentário 🙂 Obrigado.

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