Coisas, Projectos e Ideias

Mais um fim de semana que se passou, este um pouco mais calmo, apesar de termos muita coisa para fazer acabamos por só fazer as coisas de rotina.

Em casa:

• Montámos a árvore de Natal
• Ainda não ligamos a lâmpadas exteriores porque estava a chover
• Arrumamos a garagem
• Mudamos os cabos da UPS do escritório, para a tornar mais segura.

Na Quinta:

• Arranjámos a porta da Villa Faneca que com a humidade deu de si.
• Reparamos o que estava a ferir o peito das galinhas, e arranjámos (eram uns pregos esquecidos na rampa de acesso ao dormitório)
• Reparamos que as miúdas ganharam medo de descer pela rampa e por isso mesmo já começamos a fazer um novo plano para refazer a Villa.
• Limpeza Semanal

Entretanto muito em breve deveremos colocar as cebolas que estao a germinar no Soil Blocks, na SFG2. A estufa que fizemos na SFG1 para proteger as alfaces esta a dar resultado

Estamos ansiosos que venha a Primavera para retomarmos as plantações a 100%.

Bem, agora que acabou a época de incêndios e os fins de semana estão lentamente a voltar ao normal, vamos la a ver se conseguimos retomar o ritmo dos posts que estávamos habituados

Entao vamos ao primeiro balanço:

Entao o que fizemos nesta ultima semana e nos ultimos dois fins de semana:

• Pequenos arranjos no galinheiro ( as miúdas começaram a por os ovos dentro do dormitório)
• Limpeza devido a chuva.
• Acabaram os pepinos, por isso remover a rama seca.
• Limpeza dos morangueiros e preparação para o ano que vem.
• Temos beringelas a nascer
• Temos pimentos a nascer
• Plantamos Alhos
• Plantamos cebolas em Soil Blocks
• Plantamos mais alfaces, primeiro em Soil Blocks e depois na SFG
• Montamos a nossa estufa vertical
• Aparamos um pouco a nossa árvore de Kumquat.

E muitas outras tarefas, somos sinceros e temos que admitir que o quintal estava um pouco desleixado nestes últimos dias, mas não so o tempo não da para tudo, como a natureza é uma coisa incrivel, continuou tudo a produzir sem qualquer manutençao, ou seja 2 ovos por dia, mais coisa menos coisa, morangos, tomate, alfaces, etc etc…

Como sempre tencionamos que estes posts deem direito a outros posts a detalhar um pouco mais a coisa.

Obrigado por não terem desistido de nós.

Sabemos que não temos feito posts aqui pelo estaminé e que inclusive o ultimo que fizemos foi um Balanço tambem, mas tal como já mencionamos e voltamos a mencionar o tempo nao chega para tudo… Mas prometemos que esta semana voltamos ao ritmo dos posts normal, ou pelo menos é o que esperamos.

Entao e este fim de semana?

• Apanhámos Morangos (Estranhamente ainda temos morangos)
• As alfaces que plantámos já estão a nascer
• Limpeza semanal do galinheiro
• Mais Ovos
• Mais Tomate
• Mais Feijão (sim ja começamos a apanhar feijão)

E não deu para mais, alem da manutenção normal do nosso pequeno espaço, apanhar ervas, varrer, grelhados, mais composto, etc etc…

Brevemente deveremos limpar o fundo do galinheiro e passar o composto que la está para as nossas SFG’s. Vamos ver como corre.

Na realidade não têm sido uns dias fáceis, muito trabalho, mesmo muito, e não só na horta como nos trabalhos que temos do dia a dia. Alem disso com o começo das escolas dos miudos, a coisa ainda complicou mais. Enfim, mas mesmo assim lá vamos tendo tempo para ir dando algumas noticias do que se passa lá pelo estaminé.

O que fizemos neste fim de semana:

• Apanhamos todas as alfaces que tinhamos plantadas, já nao eram muitas.
• Fizemos mais um batch de 24 soil blocks o que dá um total de mais ou menos 50 alfaces, não sao todas para nos.
• Limpeza semanal do Galinheiro.
• Apanhamos ervas, e demos as miudas.
• Apanhamos Ovos.
• Apanhamos pepinos
• Apanhamos Tomate
• Apanhamos Morangos
• Reviramos o Composto que esta no contentor de composto.

Entre outras tarefas diárias da Quinta Faneca e ainda temos que preparar para o Inverno:

• Plantar vegetais para o Outono/Inverno
• Adicionar composto (vamos usar o das miudas, depois falamos sobre isto)
• Tapar uma parte do galinheiro por causa das chuvas.
• Acabar o comedouro das miudas, ainda mete agua.
• Etc.

Como podem ver a vida não para, e o que nos limita um pouco os posts. Mas temos uns quantos na calha e estamos a tentar escrever alguns a estas belas horas. Sao agora 3:00 e enquanto esperamos que acabe uma coisa no trabalho vamos blogando.

O ultimo post que fizemos destes foi no passado dia 14/06/2011 por isso aqui ficam umas fotos mais actualizadas da nossa quinta.

Esperemos que gostem.

Feijão Cara de Vaca

Piri-Piri

Pepinos

Tomate

Alfaces

Cenouras

Meloa

Vendo estas fotografias e as primeiras do post inicial nota-se bem a evoluçao dos produtos plantados.

Esperemos que tenham gostado.

Como mencionamos no post de ontem, de Balanço das Ferias, vamos agora deixar um update de como está a nossa SFG1.

Já num post algures atrás no tempo tínhamos pensado em plantar mais alfaces, uma vez que é o vegetal mais comido lá por casa nesta altura do ano, por isso a maior mudança que se pode constatar na SFG1 é mesmo o aumento de 2 quadrados de alfaces para 4 quadrados o que perfaz um total de 16 alfaces

Nos quadrados que sobram vamos continuar a não plantar nada, porque como tencionamos refazer toda a SFG1 com terra melhor, e estar a plantar é adiar a alteração a horta, ainda queríamos fazer a alteração antes das plantações de Outono.

De cima para baixo e da esquerda para a direita:

1, 2, 3, 4

• Tomate – Os tomateiros estão cada vez maiores e ainda bem que fizemos uma estrutura robusta, porque estão cada vez mais pesados. Em breve começaremos a ter tomate para adicionar as nossas saladas caseiras.

7

• Cenouras – A rama destas está cada vez maior e se olharmos com atenção já se começa a ver o laranja das cenouras na terra, basta afastar assim um pouco a terra no topo.

8, 10, 11, 12

• Alfaces – Estes são sem duvida os quadrados com mais alterações, porque se na primeira SFG que fizemos tínhamos apenas 2 quadrados de alfaces, dando um total de 8 alfaces, agora temos o dobro. Também estas já são alfaces que fizemos primeiro a plantação das sementes em Soil Blocks e depois transplantamos para aqui. Nascem realmente muito mais rápido.

9, 13, 14, 15, 16

• Morangos – Os morangueiros já vão na segunda leva de morangos e cada vez melhores, agora abrandaram um pouco mas a julgar pela quantidade de flores que por lá existem, acredito que ainda tenhamos mais uns quantos até fecharem a “loja”

Esta nossa SFG1 é sem duvida a que tem dado mais coisas e com menos preocupações. Agora a SFG2 não tem sido nada fácil, mas isso é para outro post

E quando no outro dia dissemos que já tínhamos colocado 3 dos 24 soil blocks de alfaces na SFG1 a realidade é que como achamos que os transplantámos muito cedo estávamos com um certo receio.

Mas:

… em breve teremos novas alfaces, pois elas estão a dar-se muito bem no seu novo poiso. Mas o nosso conselho é que não sejam colocadas na terra tão cedo, para a proxima, depois de algumas alterações ao nosso soil block maker, vamos tentar transplantar para a SFG mais tarde.

O que interessa é que em breve teremos novas alfaces, apesar das antigas ainda continuarem a dar folhas novas, desde que não as arranquemos totalmente pela raiz.

E para a próxima em vez de 8 alfaces, queremos expandir pelo menos para 16, andamos em estudos “urbanísticos” para tentarmos arranjar mais espaço.

No dia 2011/06/09 fizemos os nossos primeiros Soil Blocks, com o nosso fazedor de Soil Blocks caseiro. Na altura plantámos logo alfaces que passados poucos dias já estavam a crescer a olhos vistos.

Mas logo de inicio reparámos que íamos ter um problema, é que as sementes ficaram muito em cima da terra o que provocou que as alfaces não tivessem “base de sustentação”, alem disso a mistura que usamos para fazer os blocos de terra também não foi das melhores e por isso mesmo tínhamos que arranjar uma solução.

Tentámos, com os Vasos de Jornal feitos com o nosso fazedor de vasos de papel, mas como as medidas não ficaram correctas, eram pequenos demais, ou seja, não servia.

Por isso e com a ajuda da Faneca optámos por uma solução mais prática e que não saiu quase a custo nenhum, compramos 20 vasos de plástico, cor terracota, por 0.20€ cada, o que ficou em 4€, sim os jornais ficam mais baratos, mas como o tamanho não dava, optamos por esta solução e a grande vantagem dos vasos de plástico é que os vamos usar muitas mais vezes

Então ontem depois de uma visita ao Aki local, lá estivemos a colocar os 20 Soil Blocks que temos dentro de pequenos vasos e ficaram com este aspecto.

Apesar de terem um aspecto assim meio “murcho” a realidade é que estão bastante vivaças. São 20 no total dos 24 iniciais que plantamos, porque, 3 já os metemos na SFG1 e um deles morreu, não aguentou o calor, e de notar também que cada vaso tem cerca de 2 a 3 alfaces.

Para a próxima vamos usar a mesma técnica, mas temos que fazer uma pequena modificação ao Soil Block maker para fazer o buraco para as sementes mais fundo.

Desde o inicio dos tempos que o Homem sempre aproveitou as sementes de alguns dos alimentos que cultivava para no ano seguinte poder plantar novamente. Chama-se a isso Manter a Espécie, ok não sabemos se é assim que se chama, mas pelo menos é assim que lhe queremos chamar.

Antes de continuar, vamos apenas fazer uma pequena introdução de como as coisas estão hoje, no que respeita a Guardar as Sementes. Que se saiba, em Portugal ainda não sofremos do mal de leis contra guardar sementes, a não ser que usemos sementes de uma e determinada corporação que defende a “patente” de um determinado tipo de sementes! Espera, o que?!?! Yep, é isso mesmo, aparentemente hoje em dia em certo locais é proibido guardar as sementes para o ano que vem, sendo que algumas chegam até a ser modificadas geneticamente para não darem para plantar no ano seguinte…

Mais uma vez perguntamos: Onde é que vamos parar??

Fica este pequeno excerto do Filme que já aqui falei que devia ser visto por muita gente que é o Food, Inc. e onde fala realmente de um homem nos USA que a foi processado por guardar sementes:

Mas voltando a PT, por enquanto e que saibamos, ainda não há nada que nos impeça de guardar as sementes dos produtos que nascem na nossa horta, e no outro dia após um comentário de um dos nossos leitores decidimos que estava na hora de Aprendermos a Guardar as Nossas Sementes, é um facto que por enquanto vamos tendo o nosso patrocinador (Semenclasse) mas e depois? Como sempre ouvi dizer, o conhecimento não ocupa lugar, por isso vamos a isto. Ainda não temos muito para falar de como o fazer, mas sabemos que alguns produtos não é fácil, nomeadamente as alfaces. Encontrámos este pequeno site, com vídeos muito bons de como guardar sementes de alface, tomate, grão, entre outras. Deem uma olhadela que nós também já o estamos a fazer.

• Seed Saving Videos from Raven

E mais uns links:

• www.saltspringseeds.com
• www.seedsanctuary.com

Depois daremos mais pormenores conforme formos guardando as sementes e claro que não podia deixar de ser, sai mais uma categoria na secção DIY…

Uma semana e meia atrás, plantámos alfaces em Soil Blocks que rapidamente começaram a crescer, e podemos dizer com alguma certeza que todas as sementes que colocamos germinaram. As sementes do nosso patrocinador são mesmo boas pá.

Bem, o problema de todas germinarem, e para a próxima já sabemos que so podemos colocar um máximo de 2 sementes por soil block, é que tínhamos que remover algumas, o soil block nao aguenta mais do que uma, duas no máximo. E assim foi, com algum cuidado removemos mais de 30 a 40 alfaces no total, deixando apenas duas por bloco.

Que estão com um óptimo aspecto e a crescer cada dia mais.

Temos apenas que ter bastante cuidado porque isto dos soil blocks tem que se lhe diga, se regarmos demais eles desfazem-se, se regarmos de menos secam muito rápido, ainda ontem perdemos duas alfaces, ou seja um dos soil blocks secou completamente de um dia para o outro.

O próximo passo agora é fazer pequenos vasos de jornal para elas se aguentarem um pouco mais antes de serem metidas na terra.

Para isso vamos fazer o nosso próprio Pot Maker no torno de madeira

Fiquem por ai que isto promete.

NOTA: Estamos a pensar vender sementes através aqui do estaminé. Antes de avançarmos para isso gostaríamos de saber se pode ter interesse. Se estiverem interessados, deixem por ai um comentário Obrigado.