A SFG1…em 2011/07/19

Como mencionamos no post de ontem, de Balanço das Ferias, vamos agora deixar um update de como está a nossa SFG1.

Já num post algures atrás no tempo tínhamos pensado em plantar mais alfaces, uma vez que é o vegetal mais comido lá por casa nesta altura do ano, por isso a maior mudança que se pode constatar na SFG1 é mesmo o aumento de 2 quadrados de alfaces para 4 quadrados o que perfaz um total de 16 alfaces 🙂

Nos quadrados que sobram vamos continuar a não plantar nada, porque como tencionamos refazer toda a SFG1 com terra melhor, e estar a plantar é adiar a alteração a horta, ainda queríamos fazer a alteração antes das plantações de Outono.

De cima para baixo e da esquerda para a direita:

1, 2, 3, 4

  • Tomate – Os tomateiros estão cada vez maiores e ainda bem que fizemos uma estrutura robusta, porque estão cada vez mais pesados. Em breve começaremos a ter tomate para adicionar as nossas saladas caseiras.

7

  • Cenouras – A rama destas está cada vez maior e se olharmos com atenção já se começa a ver o laranja das cenouras na terra, basta afastar assim um pouco a terra no topo.

8, 10, 11, 12

  • Alfaces – Estes são sem duvida os quadrados com mais alterações, porque se na primeira SFG que fizemos tínhamos apenas 2 quadrados de alfaces, dando um total de 8 alfaces, agora temos o dobro. Também estas já são alfaces que fizemos primeiro a plantação das sementes em Soil Blocks e depois transplantamos para aqui. Nascem realmente muito mais rápido.

9, 13, 14, 15, 16

  • Morangos – Os morangueiros já vão na segunda leva de morangos e cada vez melhores, agora abrandaram um pouco mas a julgar pela quantidade de flores que por lá existem, acredito que ainda tenhamos mais uns quantos até fecharem a “loja” 🙂

Esta nossa SFG1 é sem duvida a que tem dado mais coisas e com menos preocupações. Agora a SFG2 não tem sido nada fácil, mas isso é para outro post 😉

As Alfaces…em 2011/06/28

E quando no outro dia dissemos que já tínhamos colocado 3 dos 24 soil blocks de alfaces na SFG1 a realidade é que como achamos que os transplantámos muito cedo estávamos com um certo receio.

Mas:

… em breve teremos novas alfaces, pois elas estão a dar-se muito bem no seu novo poiso. Mas o nosso conselho é que não sejam colocadas na terra tão cedo, para a proxima, depois de algumas alterações ao nosso soil block maker, vamos tentar transplantar para a SFG mais tarde.

O que interessa é que em breve teremos novas alfaces, apesar das antigas ainda continuarem a dar folhas novas, desde que não as arranquemos totalmente pela raiz.

E para a próxima em vez de 8 alfaces, queremos expandir pelo menos para 16, andamos em estudos “urbanísticos” para tentarmos arranjar mais espaço.

Os Novos Vasos das Alfaces…

No dia 2011/06/09 fizemos os nossos primeiros Soil Blocks, com o nosso fazedor de Soil Blocks caseiro. Na altura plantámos logo alfaces que passados poucos dias já estavam a crescer a olhos vistos.

Mas logo de inicio reparámos que íamos ter um problema, é que as sementes ficaram muito em cima da terra o que provocou que as alfaces não tivessem “base de sustentação”, alem disso a mistura que usamos para fazer os blocos de terra também não foi das melhores e por isso mesmo tínhamos que arranjar uma solução.

Tentámos, com os Vasos de Jornal feitos com o nosso fazedor de vasos de papel, mas como as medidas não ficaram correctas, eram pequenos demais, ou seja, não servia.

Por isso e com a ajuda da Faneca optámos por uma solução mais prática e que não saiu quase a custo nenhum, compramos 20 vasos de plástico, cor terracota, por 0.20€ cada, o que ficou em 4€, sim os jornais ficam mais baratos, mas como o tamanho não dava, optamos por esta solução e a grande vantagem dos vasos de plástico é que os vamos usar muitas mais vezes 🙂

Então ontem depois de uma visita ao Aki local, lá estivemos a colocar os 20 Soil Blocks que temos dentro de pequenos vasos e ficaram com este aspecto.

Apesar de terem um aspecto assim meio “murcho” a realidade é que estão bastante vivaças. São 20 no total dos 24 iniciais que plantamos, porque, 3 já os metemos na SFG1 e um deles morreu, não aguentou o calor, e de notar também que cada vaso tem cerca de 2 a 3 alfaces.

Para a próxima vamos usar a mesma técnica, mas temos que fazer uma pequena modificação ao Soil Block maker para fazer o buraco para as sementes mais fundo.

Os Nossos Morangos…em 2011/06/20

Yep…vamos na segunda volta e os nossos morangueiros voltaram a dar morangos, e desta vez acreditem que são bem maiores 🙂

E segundo a Faneca, ainda mais saborosos que os primeiros. Não sabemos ao certo porque é que estão maiores, talvez de termos posto o Compost Tea, ou talvez por andarmos sempre em cima deles, ou simplesmente porque é assim mesmo que funciona.

A realidade é que já pensávamos que não íamos ter mais morangos este ano, mas após uma dica preciosa (Obrigado Nuno)  de cortamos as folhas velhas e os “filhos” dos morangueiros, eles de um dia para o outro começaram a encher-se de flores novas e passadas algumas semanas, pumba, tínhamos novos morangos a nascer e que maravilha de morangos.

Estamos bastante satisfeitos com o sucesso dos morangueiros, mas para o ano que vem já estamos a planear fazer uma “horta” um pouco diferente para os morangueiros e em vez de 20 pes de morango, queremos ter qualquer coisa com 100 a 150 pés. Sim é ambicioso, mas se conseguirmos fazer o canteiro para os morangos como temos pensado, é bem fácil e não ocupa espaço quase nenhum.

Fiquem por aí que como sempre, depois damos mais detalhes 😉

O Novo Suporte dos Tomateiros…

Não foi o primeiro e temos serias duvidas de que este será o ultimo design de suporte para os tomateiros que iremos fazer 😉

Andamos sempre em busca do suporte perfeito. Mas achamos que este, em relaçao ao original melhor bastante, porque o original suportava os tomateiros apenas por trás e este cria uma rede de sustentaçao a toda a volta da planta.

Usamos para o fazer uns bocados de madeira que tínhamos lá e que não estavam a servir para nada, por isso eram perfeitos.

Deu algum trabalho foi colocar as plantas por dentro dos fios sem partir nada e sem danificar as flores que os tomateiros já têm, queremos ainda melhorar algumas coisas neste tipo de suporte, mas terá que ficar para o próximo.

Mais um pequeno/grande projecto da Quinta Faneca.

A SFG1… em 2011/06/06

E porque tínhamos prometido no post de dia 2011/06/03 aqui fica o update da SFG1 que ja foi mudada algumas vezes.

Desta vez vamos numerar de da esquerda para a direita e de cima para baixo:

1, 2, 3, 4

  • Tomate – Já temos os pés de tomateiro com um tamanho bastante considerável, e dois deles já começaram a dar flor.

7

  • Cenouras – Estão a começar a dar rama com fartura, e pensamos que em breve tenhamos cenouras para as saladas.

8

  • Alfaces – No projecto inicial não tínhamos aqui alfaces, mas entretanto decidimos colocar e ainda devemos ocupar mais um ou dois quadrados com alface.

9

  • Morangos – Um dos 5 quadrados de morangos que temos, e já estão a começar a dar a segunda volta de morangos, em breve teremos morangos para comer.

11, 12

  • Alfaces

13, 14, 15, 16

  • Morangos

Como se pode ver da horta inicial, já lá não temos:

  • Aboboras – Passaram para a SFG2 assim que germinaram
  • Melancia – Não se safou 🙁 para o ano tentamos em viveiro primeiro.
  • Coentros – Já os apanhamos todos, temos que plantar mais
  • Salsa – O mesmo que os coentros, temos que plantar mais.

Ainda nos sobram 3 quadrados e tencionamos pelo menos um deles encher com mais alfaces que é o que se come mais lá por casa e os outros dois – Espinafres e Nabiças.

No geral pensamos que esta SF1 não esta a correr nada mal, claro que temos muito que mudar para o ano e para as colheitas de inverno…

Novos Vegetais…

E porque temos espaço nas SFG2 e SFG1, decidimos plantar novos vegetais 🙂

Os que perdemos foi mais na SFG2 do que que na SFG1, e estamos a falar das couves, o que da aproximadamente 4 quadrados ou mais livres, e tambem porque mudamos as aboboras da 1 para a 2 temos ainda mais espaço na 1 livre.

Ok, isto lembra-nos que está na altura de actualizarmos os esquemas das nossas SFG’s, para a semana já fazemos isso, talvez ainda este fim de semana, se tivermos tempo.

Mas voltando aos novos vegetais, ontem mais uma vez o nosso principal patrocinador, a Semenclasse, mandou-nos estes dois pacotes de sementes:

Yep, vamos plantar Nabiças e Espinafres, apesar de na embalagem dizer que no verão se podem plantar directamente cá fora, desta vez vamos experimentar fazer em viveiro primeiro, ou seja com as sementeiras ou os Soil Blocks… o que conseguirmos arranjar/fazer primeiro.

Vamos ver como corre.

Os Tomates…em 2011/05/27

E parece que finalmente os nossos tomateiros decidiram começar a crescer que nem gente grande, é que se à alguns dias apenas um dos pés de tomateiro estava a crescer muito, actualmente todos estão a desenvolver bem.

Mas este fim de semana que passou reparámos no importante pormenor que um dos pés ja começou a dar flor.

Por isso em breve devem aparecer mais flores.

Agora temos que estar atentos porque quando o tomateiro já tiver quatro ramos com flores, deve-se cortar a parte superior do caule principal para impulsionar o amadurecimento dos tomates. 😉

Em breve poderemos ter muito Tomate para desidratar, mas acima de tudo queremos fazer doce de tomate. 🙂

Suporte Para os Tomateiros…

Já o fizemos à mais ou menos duas semanas, mas só agora conseguimos falar sobre ele.

Trata-se nada mais nada menos do que uma simples armação de 3 ripas de madeira aparafusadas à SFG. Podíamos falar de como a fizemos e tal, mas na realidade não tem mesmo nada que saber. 😉

A ideia inicial era construir nessa estrutura uma especie de “rede de baliza de futebol” mas depois acabamos por deixar apenas os fios horizontais e vamos entrelaçando os pés de tomateiro para cima.

Ok, e porque precisamos de fazer este suporte? Porque o tomateiro é uma “trepadeira” e por isso precisa de alguma sustentação. Existem diversas maneiras de o fazer, sendo que as mais usadas são as famosas Tomato Cages, que consiste em fazer, usando para isso rede, uma especie de gaiola à volta do pé de tomateiro, mas como mais uma vez nos deparamos com o problema espaço, decidimos enveredar por esta técnica. E quando falamos aqui de espaço é o espaço para depois arrumar a armação e não o espaço propriamente dito na horta, é que esta que fizemos tem dois parafusos no topo que se removem e ficamos com 3 ripas de madeira que se arrumam em qualquer lado, e se usássemos as Tomato Cages não seria assim tão fácil de arrumar.

Mas se preferirem fazer com Tomato Cages fica aqui uma foto:

E vídeo de como fazer uma:

Para já vamos avançar com estas e ver como os tomateiros se safam a trepar por elas acima e para o ano que vem logo se vê se mantemos ou se melhoramos. 😉

Nota: Entretanto, já aprendemos mais uma técnica que dá para os tomateiros que é o que estamos a usar para as meloas e para os pepinos, e que falaremos noutro post.

A Primeira Alface…em 2011/05/08

Este fim de semana fizemos, oficialmente, a nossa primeira salada com alface do nosso quintal 🙂

Seguimos o conselho que tínhamos lido, de não apanhar a alface toda pela raiz, mas sim tirar apenas as folhas que necessitamos, porque assim, em principio, a alface volta a crescer, dando novas folhas.

E o que podemos dizer da nossa alface, a não ser que estamos muito satisfeitos com o gosto, não vamos dizer que nota-se muito a diferença, que não tem nada a ver, e o camandro… Não, vamos apenas dizer que foi cultivada por nós, que foi regada por nós e que a vimos crescer e sabemos de onde vem, e podemos garantir a 100% que não tem qualquer produto químico para ficar maior ou mais doce…

É nossa e soube nos muito bem… mas ficamos também a perceber que para o ano em vez de 8 alfaces, vamos tentar plantar o dobro. 🙂

Ó ai a salada que a Faneca fez e que estava deliciosa:

Para o ano que vem esperamos que tudo o que estava nesta salada seja do nosso quintal e nada comprado. 🙂

Nota: Ainda apanhamos uns coentros para temperar as batatas com um molho que a Faneca faz que fica delicioso. E esperamos para o ano ter batatas também…

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